茄子の花に似た花びらですが、とってもかわいらしいものです。
花茎の先にたくさんの花をつけるじゃがいもは、清楚な雰囲気で
見る人の心を和ませてくれます
北海こがね、インカのひとみ、とーや、タワラヨーデールなど、
たくさんの種類を植え付けたため、花も品種によって変わっています。
花が散ると小さなトマトのような実もなります。
そこから取れる種を植えれば、じゃがいもの栽培も可能かも知れませんが
私は種ジャガイモを芽出しして植え付ける確実な方法をしています。
花を咲かすと体力を消耗するため、花を摘む方がいいのかも知れませんが、
手間と時間がかかるのと病気感染リスクを抑えるために取らず放任しています。
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