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2022年6月11日 (土)

福井人の密かな愉しみ ジャガイモの収穫

貴重な晴れ間

ジャガイモと大蒜を収穫。

今日は、全体の1/4を収穫することにしました。

タワラヨーデルです

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ジャガイモは早生・早中生を収穫することに・・

掘り返し、その場で天日干し。半日干したものを家の軒下に。

品種別に分別

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小さい芋は、綺麗に洗って食卓へ・・・新じゃがは皮が薄く、そのままでも・・・
もちろん、調理してからですが・・・・・・・

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大蒜も一度に収穫せず、少しずつ採ってきて天日干しに。

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どちらも愉しみながら収穫の時を・・・・まだまだ、続きます








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